Massachusetts'li bir kadın neredeyse her şeye alerjisi olan nadir bir kronik hastalıktan muzdarip. Bu nedenle pirinç, ekmek veya ketçap gibi günlük yiyecekleri yemek bile onu öldürebilir.
24 yaşındaki Caroline Cray, neredeyse sürekli aç olmasına neden olan rahatsızlığını ve son derece sınırlı yemek planını anlattı: "Diyetimin yalnızca bebek maması ve yulaf ezmesinden oluştuğu noktadayım."
Genç kadın, American Academy of Asthma, Allergy and Immunology'e göre, kişinin "birkaç vücut sistemini etkileyen tekrarlayan ciddi alerji semptomları" yaşadığı nadir bir immünolojik bozukluk olan mast hücre aktivasyon sendromundan (MCAS) özellikle muzdarip.
Sağlık görevlisinin potansiyel alerji tetikleyicileri listesi metrelerce uzunlukta ve balık, yer fıstığı, susam, kivi ve hardalın yanı sıra küf ve kedi veya köpek tüyünü de içeriyor.
Eğer yanlış bir şey yerse, potansiyel olarak ölümcül bir alerjik reaksiyon olan anafilaktik şoka girebilir.
