Bitkisel protein kaynaklarındanın başında gelen kuru fasulyeyi tüketirken kullanılan yöntem, içerisine eklenen baharatlar ve birkaç püf noktası sayesinde ortaya çıkabilecek gaz, hazımsızlık veya şişkinlik sorununa karşı sizi koruyabilir. Kuru fasulyenin gaz olasılığını ortadan kaldıran bu yöntemdir...
KURU NASIL GAZ YAPAR?
Kuru fasulye, en popüler baklagil türlerinden biri olmasına rağmen içeriğindeki bazı bileşikler, tüketildiğinde şişkinliğe neden olabilir. Kuru fasulyede bulunan oligosakkarit adlı şeker molekülü, bu gaz sorununun en büyük nedenidir.
Oligosakkarit, bağırsak ve midede sindirilemeyecek kadar büyük olduğu için sindirim sistemini zorlayan etkenler arasında yer alır.
Düzensiz çalışmanın bir sonucu olarak bağırsaklarda ve midede gaz birikimine neden olan bu molekülü ortadan kaldırmak, gaz yapan faktörleri de ortadan kaldırmayı sağlar. .
PİŞİRİRKEN SADECE BİR KAŞIK...
Bir çay kaşığı kimyon, fasulyeyi pişirmeden önce haşlama suyuna eklediğinizde gaz sorununuzu ortadan kaldırır.
