DUKAN DİYET LİSTESİ Dukan diyeti ve dukan diyet listesi açlık yaşamadan kilı vermeyi sağlamayı hedefliyor. Kulağınıza ilginç gelebilir ancak bu diyet programını uygulayanlar kısa süre içerisinde hızlı kilo verdiklerini ve hiç açlık duygusu yaşamadıklarını belirtiyorlar. Dukan diyeti listesine geçmeden önce dukan diyeti nedir sorusunu cevaplamak gerekir. DUKAN DİYETİ NEDİR? Dukan diyeti 4 ana safhaya ayrılan yüksek proteinli ve çok düşük karbonhidratlı bir diyet listesidir. Dukan diyetini Fransız beslenme uzmanı Dr. Pierre Dukan yazmıştır. Dukan diyetini, Dr. Pierre Dukan, et hariç olmak üzere her şeyi yemekten vazgerek kilo vermek isteyen obez bir insandan esinlenerek yazmıştır. Dr. Pierre Dukan, hastalarına bu diyet listesini verdikten sonra sonuçlarında hem sağlıklı hem de hızlı bir şekilde kilo verdiklerini görmüş sonrasında 2000 yılında dukan diyeti adlı kitabı yayınlamıştır. Dukan diyeti kitabı 32 ülkede yayınlanmış şimdilerde ise neredeyse tüm dünya tarafından duyulmuştur. DUKAN DİYETİ NASIL YAPILIR? Dukan diyeti 4 aşamadan oluşmaktadır. Atak evresi, seyir evresi, güçlendirme evresi ve koruma evresinden oluşur. DUKAN DİYETİNİN AŞAMALARI NELERDİR? 1. Atak evresi (1-7 gün): Diyete, sınırsız yağsız protein ve güne 1.5 yemek kaşığı yulaf yiyerek başlanır. 2. Seyir evresi (1-12 ay): Bir gün yağsız proteinler, günde 2 yemek kaşığı yulaf yiyerek, nişasta bulunmayan sebzeler yiyerek devam edilir. 3. Güçlendirme evresi (değişken): Sınırsız yağsız protein ve sebzeler, bazı karbonhidratlar ve yağlar, haftada sadece bir gün yağsız protein ve günde 2.5 yemek kaşığı yulaf kepeği. 4. Koruma evresi (belirsiz): Temel Konsolidasyon aşaması kurallarına uyulur, ancak ağırlık sabit kaldığı sürece kurallar gevşetilebilir. Yulaf kepeği günde 3 yemek kaşığına çıkartılabilir. Dukan diyetinin her evresinin kendine ait beslenme şekilleri bulunmaktadır. İşte dukan diyetinde tüketilmesine izin verilen gıdaların listesi... Dukan diyeti aşamalarında neler tüketilebilir? • Derisi olmayan kümes hayvanları( tavuk göğsü gibi derisiz pişen etler) • Balık ve kabuklu deniz ürünleri (her çeşit). • Yumurtalar • Yağsız süt ürünleri (süzme yoğurt ve yağsız peynir türleri) • Günde en az 1.5 litre su (zorunlu). • Günde 1,5 yemek kaşığı yulaf kepeği (zorunlu). • Az miktarda limon suyu ve turşu. Dukan diyeti seyir evresi Seyir evresi atak evresinde atak evresinden farklı olarak lifli gıdalara yönelinir. Seyir evresinde tüketilebilecek gıdalar şu şekildedir; • Ispanak, lahana, marul ve diğer yapraklı yeşillikler. Dukan diyeti güçlendirme evresi Dukan diyeti listesi güçlendirme evresinde yenilebilecekler listesi şu şekildedir. • Meyve: 1 fincan çilek, 1 porsiyon meyve olarak; 1 orta boy elma, portakal, armut, şeftali veya nektarin; 2 kivi, erik veya kayısı. • Ekmek: az miktarda tereyağı ile yağlanmış 2 dilim ekmek. • Peynir: Günde 1 porsiyon peynir (40 gram). • Nişastalar: Haftada 1–2 porsiyon nişasta, 225 gram makarna ve diğer tahıllar, mısır, fasulye, baklagiller, pirinç veya patates. • Et: Haftada 1–2 defa kuzu eti, kızartarak tüketilebilir. • Yulaf kepeği: günlük 2,5 yemek kaşığı yulaf kepeği (zorunlu). DUKAN DİYETİ KORUMA EVRESİ Koruma evresi dukan diyetinin en son aşamasıdır. Son aşamadan mantık, diğer dukan diyeti aşamalarında elde edilen gelişmekleri sürdürmekle bağlantılıdır. Diyet bu evrede tamamen bitmiş sayılmaz. Her şey yenilebilir ancak sınırlı miktarda tüketilmesi bu aşama için oldukça önemlidir. Dukan diyeti listesi koruma evresinde dikkat edilmesi gereken kurallar şu şekildedir; - Her hafta yağsız saf protein alınmaya devam edilmelidir. DUKAN DİYETİ ATAK EVRESİ DİYET LİSTESİ Kahvaltı DUKAN DİYETİ SEYİR EVRESİ DİYET LİSTESİ Kahvaltı • 3 adet çırpılmış yumurta. DUKAN DİYETİ KORUMA EVRESİ DİYET LİSTESİ Kahvaltı • Omlet (3 yumurta, (40 gram) peynir ve ıspanak ile yapılır.)