Burada tesadüfen değerli saat koleksiyonerleri ve tamircileri ile tanıştı. Bu işe merak sararak eski saat tamiri üzerine eğitimler aldı. Aldığı eğitimlerden sonra bu işi öğrenerek antika saat tamirine başladı.
Bu işte isim yapan Fatih Serhat Yurttakal, Bursa'da açtığı dükkanında 1530 yılında üretilen saatlerden 1900 yılların sonlarında yapılmış saatlere kadar antika değeri olan bozuk saatleri onarıyor. Eksik parçaları üretip, onların ilk günkü gibi çalışmasını sağlıyor. Türkiye'nin her yerinde değerli antika saati olan koleksiyonerler arızalanan saatlerini Yurttakal'a tamir ettirmek için getiriyor. Yurttakal, paha biçilemeyen saatleri onararak sahiplerine ulaştırıyor.
2002 yılında çalışmak için Belçika'ya gittiğini ifade eden Fatih Serhat Yurttakal, "Benim dededen mesleğim talaşlı imalat. Yurt dışında farklı firmalarla çalışırken saatçilerle tanıştım. İlk başlarda saat koleksiyonu yaparak bu işe girdim. Belçika'da saat tamiri kurslarına gitmeye başladım.
İyi saatçilerle tanışıp, kulüplerine katılarak onlardan dersler aldım. Daha sonra antika saat tamirine yöneldim. Bu yönde kendimi geliştirdim. Antika saatleri tamir edip onları tekrar çalışır hale getirmek benim çok hoşuma gidiyor. Ben aynı zamanda tarihi saatlerin parçalarını imal ediyorum.
Tarihi saatleri onarıp onların restorasyonlarını yapıyorum. Her türlü antika saati restore edebiliyorum. Cami, kule, duvar, köstekli, kol saati fark etmiyor, hepsini restore edebiliyorum. Restore ettiğimiz saatler çok nadir saatler. 1530 yılında üretilmiş saati restore ettim. Ben yeni yapılmış saatlere bakmıyorum" dedi.
