PİZZAYA TÜKÜREN KURYEYİ GÖRDÜ
Kentte yaklaşık 15 yıl kağıt ve karton sanayi meslek gruplarında çalışıp, ardından pizza ustalığı yapmaya başlayan Hasan Tosun'un, Eskişehir'de bir müşteriye götürdüğü pizzaya apartmanın içinde tükürdükten sonra teslim eden kuryenin görüntülerini izlemesinin ardından geliştirip işletmesinde kullanmaya başladığı ürün, müşteriler tarafından beğeniyle karşılanıyor.
Üzerinde "Bastır patlat, kendine çek. İlk sen aç, ilk sen dokun" sloganının yazılı olduğu kilitli kutu sistemini Türk Patent ve Marka Kurumuna tescilleten Tosun, mutfaktan müşteriye uzanan yolculukta tüketicinin kutuyu açıp pizzaya ilk dokunacak kişi olması amacıyla geliştirdiği tasarımını geniş pazarlara ulaştırmak için çalışma yürüttü.
Tosun, bir ambalaj firmasının sahibi olan Mete Kamiloğlu ile iş birliği yaparak, kilitli pizza kutularını dünyanın dört bir yanındaki birçok pizza firmasına ihraç etmeye başladı.
Başta İngiltere, Belçika ve ABD olmak üzere birçok ülkeye konteynerler aracılığıyla ihracatı yapılan ürün, taklit ve kopyalama işlemlerinin önüne geçilmesi için Patent Cooperation Treaty (PCT) / Patent İşbirliği Anlaşması ile de uluslararası alanda koruma altına alındı.
"PİZZA SEKTÖRÜNDE YENİ BİR MİLAT BAŞLATTIK"
Hasan Tosun, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Eskişehir'de yaşanan olayı izledikten sonra ürün güvenliğini ve hijyenini korumak amacıyla başlattığı girişim sonucunda ürettiği kilitli pizza kutusunu ihraç edecek noktaya gelmenin mutluluğunu yaşadığını söyledi.
Ürünün yaklaşık bir yıldır üretimini yaptıklarını hatırlatan Tosun, şunları anlattı:
"Bu bir yıl içerisinde kutumuzu Türkiye ve dünya pazarına sunduk. İlk önce iç piyasadan başladık. İl, ilçe demeden tüm pizzacıları gezerek, kutumuzun tanıtımını yaptık. Kutunun görselliğinin güzel olması sebebiyle, ürünün pahalı olabileceğine dair yaklaşımlar oldu. Fiyat farkı olmadığını gördüklerinde de talep eder hale geldiler. Ziyaret ettiğimiz firmaların yüzde 90'ı ile çalışmaya başladık. İç piyasada şu anda 100 pizza markasına ulaştık." dedi.
