Ratatouille tarifi merak konusu olarak MasterChef Ratatouille nasıl yapılır, tarifi nedir? şeklinde araştırılmaya devam ediliyor.
Ratatouille tarifi ve tüm detaylar şöyle;
Sebzelerimizi keskin bir bicak ile ince ince kesiyoruz. Pişireceğimiz borcam yada fırına girebilen herhangi bir kasenin içine zemini kaplayacak kadar domates püresi taze karabiber ve tuz ekliyoruz. Kaseyi hazırldıktan sonra ince ince doğradığmız sebzeleri dairesel bir şekilde kasemizin içine sıra ile diziyoruz.
Dizerken sebzelerimizi patlıcan, domates, kabak, biber şeklinde dizmeye özen gösteriyoruz. Sebzelerimizi dizdikten sonra malzemenin üstüne zeytinyağı döküyoruz. Ardından kurutulmuş kekik ya da taze kekik ekledikten sonra taze karabiberimizi rendeliyoruz az birazda maydonoz ve pişirme kağıdını malzemenin üzerine serdikten sonra 170 derecede ısınan fırınımıza koyuyoruz ortalama pişme suresi 30 dk ila 45 dk dır. Afiyet olsun…
