Künefe tarifi, MasterChef yarışmasında gündeme gelmesi sonrasında merak edilerek MasterChef künefe tarifi nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? şeklindeki sorular üzerinden araştırılmaya devam ediliyor.
Künefe tarifi ve malzemeleri şöyle;
Şerbeti için:
Üzerine: Antep fıstığı
Şerbeti için su ve şekeri kaynatın. Daha sonra limon suyu ilave edip, ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Ayrı bir yerde kadayıfı didikleyin.
Eritilmiş tereyağı ile iyice ufalayın. Künefe tepsisini yağlayın. Kadayıfın yarısını serperek tepsiye döşeyin. Üzerine, aralıksız şekilde dil peynirini yerleştirin, antep fıstığı serpin.
Kalan kadayıfı yerleştirip, elinizle iyice bastırın. Ocağın üzerinde veya önceden ısıtılmış 180 derece fırında, iyice kızarana dek pişirin.
Soğuk şerbeti sıcak kadayıfın üzerine gezdirip, 5 dakika dinlendirin. Antep fıstığı serpip, sıcak olarak servis yapın
