BİLİNÇLİ ALIŞVERİŞ YAPIN ŞEKER DEĞİL TARÇIN ALIN
1 MEYVE SEBZE
Yaşlanmaya karşı harabiyetten korunmak için günde 5-9 porsiyon sebze ve meyve yiyin.
2 DONMUŞ GIDA
Konserve yerine taze veya donmuş olanları tercih edin.
3 AZ PİŞMİŞ OLSUN
Sebzeleri mümkün olduğunca çiğ ve az pişmiş olarak tüketin. Çiğ ve taze olanların antioksidan düzeyi en yüksektir, pişme ile bir kısmı yok olur.
4 BAKIN
Gıda alışverişinde bilinçli bir tüketici olun ve neler içerdiklerini iyice inceleyin. Trans yağ denen yağları içeren gıda maddelerinden kaçının
5 KANOLA YAĞI
Hayvani yağlar yerine sıvı yağları kullanın. Zeytinyağı, kanola, ayçiçek ve mısırözü yağını deneyin. Katı yağ ile yapılmasına alışılmış yiyeceklerin bir süre sonra sıvı yağ ile de çok güzel olabildiğini göreceksiniz.
6 YAĞSIZ SÜT
Tam yağlı süt yerine önce yarım yağlı, bir kaç gün sonra yağsız süt içmeyi deneyin. Üç hafta sonra alışacaksınız.
7 ÇORBA İÇİN
Yağ koymadan sebze çorbaları yapın. Çorba yağlıysa veya et suyu ile yapılmış ise buzdolabında soğutun, donan yağı üste çıkar, bunu kaşıkla alıp atın.
8 BALIK YİYİN
Etlerin yağını, tavuğun derisini pişirmeden önce çıkartın. Kırmızı et yerine balık ve tavuk tercih edin. Haftada en az iki kez balık yiyin.
9 SOSLAR
Yeni tatlar bulun. Domates, domates suyu, hardal, biber, un gibi karışımlardan yağsız ve şekersiz soslar yapmaya çalışın. Diyet sütle sebze püresini karıştırıp soslar yapın.
10 TARÇIN
Şeker kullanımını önce yarıya, sonraları dörtte bire indirin. Bazı tatlıların tadını vanilya veya tarçınla verin.
