Çiğ köfte tarifi MasterChef 2023 All Star son bölümde gündeme geldi. Evlerinde kendileri de hazırlamak isteyenler yoğun olarak çiğ köfte tarifi nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? şeklindeki sorular üzerinden araştırmalarına devam ediyor.
En lezzetli çiğ köfte tarifi ve gerekli malzemeler detayları şöyle;
Yarım kg ince bulgur
300 gram 4 kez çekilmiş çiğ köftelik kıyma
1 kg soğan
3-4 diş sarmısak
2 çorba kaşığı pulbiber
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı köfte baharatı
1 çorba kaşığı acı biber salçası
4 adet domates
Yarım limon
1 çorba kaşığı sıvıyağ
1 demet maydanoz
1 demet taze soğan, tuz
İnce kıyılmış soğan, pulbiber, sarmısak, karabiber, kimyon, köfte baharatı, salça, blenderden geçirilmiş 2 adet domates ve suyu sıkılıp kabuğu rendelenmiş limonu harmanlayın.
