Antioksidan zengini gıdalar gözleri de koruyor. Prof. Dr. Tayfun Bavbek, 'Yumurta sarısı, brokoli, ıspanak, kivi, portakal ve havuç suyu tüketin. Çünkü bunlar kataraktı, sarı noktayı, gece körlüğünü önler' diyor. Göz sağlığını korumanın yolu da doğru gıdaları tüketmekten geçiyor. Özellikle Omega-3, çinko, C ve E vitamini zengini besinler gece körlüğü, sarı nokta, katarakt ile yaşlılığa bağlı görme kayıplarını engelliyor. Prof. Dr. Tayfun Bavbek, 'Yeşillikler, turunçgiller, yumurta, balık ve badem gibi ürünler gözleri korur' diyor. Prof. Dr. Bavbek, şu önerilerde bulunuyor... RENKLİ BESLENMEK ÖNEMLİ Antioksidan içeren gıdalarda aynı zamanda 'lutein' ve 'zeaxanthin' isimli 'göz vitamini' olarak bilinen antioksidanlar da yer alır. İşte bu antioksidanları, yeşilliklerden, sarı veya turuncu renkli meyve-sebzelerden karşılamak mümkün. Antioksidanlar, vücut tarafından 'gözün sarı noktası' adı verilen hassas bölümlerine kolayca aktarılır. İçlerinde lutein, karotenler bulunduran ve gözleri korumaya yardımcı olan antioksidanlı besinler göz sağlığını korur. GÖZÜMÜZÜN NURLARI BETA KAROTEN Havuç ve havuç suyu, tatlı patates, kabak, portakal ve portakal suyu, kavun, mango, kayısı, lahana, ıspanak, kırmızı dolmalık biber, Brüksel lahanası ve balık yağı. C VİTAMİNİ Turunçgiller ve suları, papaya, kiraz, ahududu, çilek, yaban mersini, kivi, brokoli, biber, karnabahar ve lahana. E VİTAMİNİ Buğday tohumu, badem ve badem ezmesi, fıstık ve fıstık ezmesi, ay çekirdeği, keten tohumu, avokado, yumurta. LUTEİN VE ZEAKSANTİN KAYNAKLARI Koyu yeşil yapraklı sebzeler lutein ve zeaksantin için en iyi kaynaklarıdır. Ispanak, pazı, su teresi ve şalgam bu besinler arasında ilk sıralarda yer alır. Diğer iyi kaynaklar ise; bezelye, mısır, marul, brokoli, kabak, havuç, Brüksel lahanasıdır. ÇİNKO VE SELENYUM Çinko, vücudun A vitaminini absorbe etmesine yardımcı olarak gözleri güçlendirir. Fıstık, kabak çekirdeği, leblebi, mayalı gıdalar, istiridye ve diğer deniz ürünleri çinko bakımından zengindir. DOKOSAHEKSAENOİK ASİT KAYNAKLARI Retina ve gözün dış segmentlerinde bulunan önemli bir yağ asidi olan dokosaheksaenoik asit göz sağlığını korumak açısından düzenli olarak alınmalıdır. Daha çok somon, orkinos, uskumru, sardalye, ringa gibi yağlı, soğuk su balıklarında bulunan dokosaheksaenoik asit için kabuklu deniz hayvanları da iyi birer kaynaktır. FAST-FOOD GIDALARI BIRAKIN Yapay tatlandırıcı olarak bilinen aspartam, trans yağlar, fast-food tarzı işlenmiş gıdalar göz sağlığını bozuyor. Prof. Dr. Tayfun Bavbek, şu uyarıda bulunuyor: 'Aynı zamanda sigarayı bırakmak, egzersiz yapmak ve kan şekeri değerlerini sağlıklı seviyelerde tutmak, gözünü seven herkesin atacağı en akıllıca adımlar olacaktır.' ŞEKER-KAFEİN GÖZE ZARAR VERİR Aşırı kahve tüketiminin gözler için sakıncalı olduğunu söyleyen Prof. Dr. Tayfun Bavbek, şöyle konuştu: 'İçerisinde kafein ve alkol bulunduran içecekler, glokom gibi körlüğe kadar gidebilecek rahatsızlıkların oluşmasına sebep olabiliyor. Aynı zamanda şekerli, bol nişastalı yiyecek-içecekler de sarı nokta dejenerasyonuna yol açması muhtemel besinler arasında yer alıyor.'