Yorgunluk, baş ağrısı, üşüme, baş dönmesi, mide sorunları, ishal gibi sorunlar şiddetli durumlarda bağırsak problemlerine kadar gidebiliyor. Bu problemlere yol açan tablonun adı besin zehirlenmesi.
Beslenme ve Diyet Uzmanları besin zehirlenmesinden korunmanız için almanız gereken önlemleri şöyle sıraladı:
Et parlak renkte olmalı
Etin üzerinde kontrol dmagası mutlaka olmalı. Etin derisinde parçalanma, kan birikimi, çürüme belirtileri olmamalı, dokusu çok taze, parlak kırmızı renkte olmalı.
Tavuğu bütün olarak alın
Tavuğun eti diri olmalı, parmağınızda oluşan çukur, parmağınızı kaldırınca hemen düzelmeli.
Tavuğu çok parçalı almak yerine bütün almayı tercih edin.
