Turkuvaz Medya Grubu'nun ana sponsorluğunda düzenlenen ve Avrupa'nın en büyük gastronomi turizm etkinliği olan GastroShow'a katılan Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy konuşmasında gastronomi ile turizm arasında son yıllarda giderek güçlenen bağa dikkat çekerek, "Gastronomi dünyasının temsilcileri, turizm pazarının gerçek aktarımları arasında yer almakta, turizmin gelişmesine büyük katkılar sağlamaktadır" dedi.
GASTROSHOW 2024 GERÇEKLEŞTİ
Turkuvaz Medya sponsorluğunda düzenlenen GastroShow 2024 Zirvesi'ne katılan Bakan Ersoy, son yıllarda turizm trendlerinde yaşanan büyük değişimleri yakından takip ettiklerini belirterek, "Dünyadaki yeni turizm perspektifini en iyi analiz eden ve bu yeni anlayışa uygun bir altyapı geliştirmeye çalışan ülkelerden biri de Türkiye'dir" dedi.
Bakan Ersoy, Başkan Recep Tayyip Erdoğan'ın liderliğinde geliştirilen yeni turizm vizyonuna ilişkin, "Turizmi bir bütün olarak değerlendiriyor, sahip olduğumuz potansiyeli en doğru ve etkili şekilde kullanmak adına gereken adımları atıyoruz" ifadelerini kullandı.
Bakan Ersoy: "Turizm hareketlerinde gastronomi yükselişe geçiyor" | Video
"DÜNYA TURİZM SIRALAMASINDA İLK 5'E GİRDİK"
Yaptıkları çalışmalar neticesinde Türkiye'nin dünya turizminde ilk 5'te yer almaya başladığını bildiren Ersoy, dünya turizminin en güçlü ülkelerinin önüne geçmenin kolay olmadığını, Türkiye'yi bu alanda süper lige çıkarmak ve orada kalıcı hale getirmek çin yürüttükleri çalışmaları hız kesmeden sürdüreceklerini belirtti.
"TURİZM HAREKETLERİNDE GASTRONOMİ YÜKSELİŞE GEÇTİ"
Bu süreçte üzerinde en çok durdukları başlıklardan birinin gastronomi olduğunu söyleyen Ersoy, turizm ile gastronomi arasındaki bağın son yıllarda daha da güçlendiğini belirterek, "Gastronomi pazarının temsilcileri turizm pazarının gerçek aktörleri arasında yer almakta. Turizmin gelişmesine büyük katkılar sağlamaktadır." dedi.
Gastronomi alanında 6 yılda tamamlanacak çalışmaları iki yılda tamamlayarak Michelin Rehberi'nde yer alındığını belirten Ersoy, "Mutfak zenginliğimiz ve yaratıcı bağımsız üretkenliğimiz uluslararası kuruluşlar tarafından tescillenmesiyle gastronomi turizminde ortaya koymuş olduğumuz iddiayı daha da ileri bir boyuta taşımış olduk" dedi.
Ersoy, yaptıkları çalışmalar ve tanıtım faaliyetleri ile İstanbul, İzmir ve Bodrum gibi destinasyonların birer GastroCity olarak öne çıktığını bildirdi.
Türkiye'de turizm gelirlerinin yüzde 12 artarak yaklaşık 56 milyar dolar olduğunu anımsatan Bakan Ersoy, yeme-içme harcamalarının toplam gelir içerisindeki payının yüzde 19 oranında arttığına dikkat çekti.
