Erdal Özyağcılar, 1948 yılında Bursa İznik'de doğmuştur. Şehir Tiyatrosu'ndaki görevinden emekli olarak ayrıldı.
1966 yılında "Ölüm Tarlası" adlı filmle sinemaya başladı. Kibar Feyzo, Çöpçüler Kralı, Yılanların Öcü gibi çok beğenilen filmlerde oynadı.
Son yıllarda daha çok TV çalışmalarına ağırlık veren Erdal Özyağcılar, Bizimkiler, Şehnaz Tango, Beşik Kertmesi, Elveda Rumeli, Yabancı Damat ve Karadağlar gibi dizilerde başrollerde oynadı. Yabancı Damat'taki Gaziantepli baklavacı Kahraman'ın ardından Elveda Rumeli dizisinde, Tolgahan Sayışman, Berrak Tüzünataç, Filiz Ahmet, Şebnem Sönmez gibi oyuncularla çalıştı.
1989-2002 yılları arasında 13 yıl kesintisiz olarak yayınlanan "Bizimkiler" adlı dizide 1997 yılına kadar apartman sakini Şükrü Başaran karakterini canlandırırken; Ercan Yazgan, Savaş Dinçel, Ayşe Kökçü, Mehmet Akan, Uğurtan Sayıner, Atılay Uluışık, Aykut Oray, Salih Kalyon, Selçuk Uluergüven, Ali Uyandıran, Rutkay Aziz, Buket Dereoğlu, Cihat Tamer, Engin Şenkan, Güzin Özipek, Kemal İnci, Meral Çetinkaya, Dursun Ali Sarıoğlu, Arif Erkin Güzelbeyoğlu, Cezmi Baskın, Zihni Göktay, gibi oyuncularla birlikte rol aldı.
2010 yılında Rus yazar Dostoyevski'nin "Karamazov Kardeşler" adlı romanından uyarlanan "Karadağlar" dizisinde eşi Güzin Özyağcılar ve kızı Zeynep ile birlikte yer aldı. Ayrıca dizide, İbrahim Çelikkol, Korel Cezayirli, Burak Sağyaşar, Ahmet Rıfat Şungar, Hatice Şendil ve Aliona Bozbey de rol aldı.
DenizBank'ın reklamlarında şovmen Beyazıt Öztürk ile birlikte oynadı. Filmin yönetmenliğini Ömer Faruk Sorak yaptı. Erdal Özyağcılar, Beyazıt Öztürk, Eda Taşpınar, Deniz Akkaya ve Haydar Dümen'in rol aldığı "DenizBank" reklam filmlerinin çekimleri, 2009 yılında Maldivler'de yapıldı.
Erdal Özyağcılar, konservatuar öğrencisiyken tanıştığı tiyatro ve sinema sanatçısı Güzin Özyağcılar ile 1972 yılında evlendi. Emrah (d.1972) adında bir oğlu ve Zeynep Özyağcılar (d.1985) adında kızı var.
Ödülleri :
1986 - 23. Antalya Film Şenliği, En İyi Yardımcı Erkek Oyuncu, Züğürt Ağa filmindeki Kekeş Salman rolüyle
2008 - 3.İsmail Dümbüllü Ödülleri, En İyi TV Oyuncusu (Elveda Rumeli)
2009 - 31.Radyo-Televizyon Gazetecileri Derneği Oskarları , En İyi Erkek Oyuncu (Elveda Rumeli)
Rol aldığı tiyatro oyunları:
1999 - Maviydi Bisikletim : Dinçer Sümer - İstanbul Şehir Tiyatrosu
1988 - Aç Sınıfın Laneti : Sam Shepard - İstanbul Şehir Tiyatrosu
1979 - Beş Para Etmez Oyun : Bertolt Brecht - İstanbul Şehir Tiyatrosu
1978 - Zengin Mutfağı : Vasıf Öngören - İstanbul Şehir Tiyatrosu
1976 - Yolcu : Nazım Hikmet - İstanbul Şehir Tiyatrosu
1975 - Montserrat : Emmanuel Robles - İstanbul Şehir Tiyatrosu
Filmleri :
2013 - Sevdaluk (Ali İhsan)
2012 - İki Yaka Bir İsmail (İsmail)
2010 - Karadağlar
2007 - Elveda Rumeli (Sütçü Ramiz)
2004 - Altın Kafes
2004 - Yabancı Damat (Kahraman Baklavacıoğlu)
2003 - Esir Şehrin İnsanları
2002 - Güz Sancısı
2002 - Ah Yaşamak Var Ya
2002 - Abdülhamit Düşerken
2002 - Mihriban
2002 - Beşik Kertmesi (Aydede)
2000 - Karakolda Ayna Var
2000 - Delikanlı
1996 - Şehnaz Tango (Tango Muhsin)
1996 - Sevda Kondu
1989 - Bizimkiler (Şükrü)
1988 - Yarın Cumartesi
1988 - Gömlek
1987 - Bir Kırık Bebek
1987 - Sen de Yüreğinde Sevgiye Yer Aç
1987 - On Kadın
1987 - Sis
1987 - Adem İle Havva
1986 - Beyoğlu'nun Arka Sokakları
1986 - Hastahane
1986 - Ya Ya Ya Şa Şa Şa
1985 - Züğürt Ağa (Kekeç Salman)
1985 - Yılanların Öcü (Hac'eli/Hacı Ali)
1985 - Aşık Oldum
1984 - Namuslu
1984 - Postacı
1984 - Şabaniye
1983 - Seni Seviyorum
1980 - Talihli Amele
1979 - Hayatım Roman - TRT Dizisi
1978 - Kibar Feyzo (Zülfo)
1978 - Sultan ("Çarli" Cevat)
1977 - Çöpçüler Kralı (Hacer'in (Ayşen Gruda) ağabeyi)
1977 - Seyahatname
1967 - Balatlı Arif
1966 - Ah Güzel İstanbul
1966 - Ölüm Tarlası
