Giriş Tarihi: 14.04.2026 10:13

TÜİK açıkladı: Tavuk eti ve yumurta üretiminde dikkat çeken gelişme

Türkiye İstatistik Kurumu, şubat ayına ilişkin kümes hayvancılığı üretim verilerini açıkladı. Veriler, yıllık bazda güçlü artışlara işaret etti. Aylık bazda İSE üretimde sınırlı bir geri çekilme yaşandığı görüldü.

ABONE OL

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) Şubat ayına ilişkin Kümes Hayvancılığı Üretimi verilerini açıkladı.

YILLIK BAZDA ÜRETİM ARTIŞI SÜRÜYOR

Şubat ayında bir önceki yılın aynı dönemine göre: Tavuk yumurtası üretimi %17,6 arttı. Kesilen tavuk sayısı %5,9 yükseldi. Tavuk eti üretimi ise %4,4 artış gösterdi.

Ocak-Şubat dönemine bakıldığında da artış eğiliminin sürdüğü görüldü. İki aylık dönemde:

Tavuk yumurtası üretimi %16,3 arttı.
Kesilen tavuk sayısı %4,4 yükseldi.
Tavuk eti üretimi %3,3 artış kaydetti.

AYLIK BAZDA SINIRLI GERİLEME

Buna karşın üretimde aylık bazda düşüş yaşandı.

Ocak ayında 238 bin 794 ton olan tavuk eti üretimi, şubatta %4,6 azalarak 227 bin 793 tona geriledi.