Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Tarım ve Orman Bakanlığı gıda denetim uzmanlarına toplu tüketim yerlerinde denetimlerin sıkılaştırılması talimatı verdi. Üç hafta boyunca 81 ilde eşzamanlı olarak yoğun gıda denetimleri yapılacak.
3 HAFTA EŞZAMANLI DENETİM
Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından 81 ilin Tarım ve Orman Müdürlüğü'ne, rutin denetimlerin yanı sıra farkındalığın artırılmasına yönelik gıda denetimlerinin yoğunlaştırılmasına ilişkin talimat yazısı gönderildi. Talimatta şunlar kaydedildi: "Toplu gıda tüketiminin olduğu yerlerde gıda kaynaklı salgınları engellemek ve hızlı tedbirler alabilmek için 21 Ağustos - 8 Eylül 2023 tarihleri arasında lokanta, restoran, kafe, otel gibi toplu tüketim yerlerinin kayıt altına alınıp alınmadığı, izlenebilirlik şartlarını sağlayıp sağlamadığı, asgari teknik, hijyenik ve muhafaza koşullarına uyulup uyulmadığına yönelik denetimlere ağırlık verilmesi; gerekli görülmesi halinde numune alınması ve uygun olmayan işletme ve ürünlerine idari yaptırım uygulanması gerekmektedir."
745 BİN KONTROL YAPILDI
Hava sıcaklıklarının arttığı bugünlerde gıda kaynaklı salgın ya da vakalarla karşılaşmamak için hız kesmeden çalıştıklarının altını çizen Yumaklı, "Resmi kontroller kapsamında 18 bin 413 adet idari para cezası uygulanmış, savcılığa 243 adet suç duyurusunda bulunulmuştur. Yılbaşından bugüne kadar toplam 745 bin 170 yurt içi gıda resmi kontrolü gerçekleştirilmiş, gıda işletmelerine 8 bin 769 adet idari para cezası uygulanmış, 122 suç duyurusu yapılmıştır" dedi. ANKARA
