Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği Başkanı Bülent Tunç, 2011'den bu yana verilen besi desteğinin azalmasının "kaçak et" ve "kayıt dışı" kesim oranlarını artırdığını söyledi. 2016 için henüz besi desteklerinin açıklanmadığına dikkat çeken Tunç, "Son 45 gündür evrak sayımız 3'te bir düştü. Bu vergi açısından da ciddi bir zarar. Besi desteği kaçak etin, kayıt dışı kesimlerin önünde kalkan gibiydi. Bu desteğin 2016 için sağlanmasını bekliyoruz" dedi. Hükümetin ilk kez 2011'de başlattığı kırmızı et üreticilerine hayvanlarını veteriner kontrolünde, güvenilir mezbahalarda, kayıt altına alarak kestirmesi şartıyla verilen "besilik erkek sığır desteği" ile kayıt dışı, sağlıksız hayvan kesimlerinin de önüne geçilmesi hedeflenmişti. Desteğin en son 2015'te 150 liraya düştüğüne dikkat çeken Tunç, bu desteğin örgütlenme, sağlıklı kesim ve tüketicilere sağlıklı et ulaşması açısından çok önemli olduğunu vurgu yaptı.
