Muz, besin değeri yüksek olması ve tok tutma özelliği ile yaygın şekilde tüketilen bir besin kaynağıdır. Muzun potasyum değerinin yüksek olması, sağlık açısından da bu besinin tüketilmesi gerektiğini gösterir. Muz meyve mi sebze mi konusu da sürekli karıştırılan hususlardan biri kabul edilir. Halk arasında bu konuda bir kavram kargaşası olduğunu söyleyebiliriz. Muz meyve midir sebze midir sorusunun cevabını bulmak için yazımızın devamını okuyabilirsiniz.
Sebze ve meyve ayrımı yapılırken, içerisinde çekirdeği olan bitkiler meyve olarak kabul edilmiştir. Fakat muzun içinde çekirdek yoktur. Bu nedenle sebze gibi düşünülüyor olsa da muz, tüm kaynaklarda meyve olarak yerini almıştır. Manav ve marketlerde de muzun meyve reyonlarında bulunduğunu görebilirsiniz.
Muz, sıcak ve Akdeniz iklimin hâkim olduğu bölgelerde yetişen bir meyvedir. Büyük küçük herkesin severek tükettiği bu meyve, potasyum açısından da çok zengindir. Bu nedenle sağlık açısından son derece faydalıdır.
Muz, daha çok Güneydoğu Asya bölgesindeki tropikal alanlarda yetişen bir meyvedir. Genellikle yeşil kabuklu olan bu meyvenin kimi türlerinin pembe ve kırmızı kabuklu olduğunu görebilirsiniz. Dünya üzerinde meyvesi en çok tüketilen bitkilerin başında muz gelir.
Uz ağacının meyveleri ağacında tam olarak olgunlaşmadan hasat edilir. Geniş, büyük yaprakları olan bu ağacın ülkemizde de yetiştiği birçok alan vardır.