Ceviz beyin fonksiyonlarını destekler, hafızayı güçlendirir ve yaşa bağlı zihinsel gerilemeyi yavaşlatır, ceviz tüketiminin bazı kanser türlerine karşı koruyucu özelliği vardır ve ayrıca vücuttaki iltihabı azaltarak birçok hastalığa karşı koruyucu etkileri vardır. Günlük Omega-3 ihtiyacı kaç ceviz ile karşılanır, günde kaç ceviz yemek gerekir gibi konulardan ziyade beslenmenizde sadece ceviz değil, diğer kuruyemişler, yağlı tohumlar ve balık gibi omega-3 kaynaklarını da bulundurmanız sağlıklı bir denge sağlar.
Omega-3 yağ asitleri, vücudumuzun kendi üretemediği, ancak sağlıklı yaşam için gerekli olan esansiyel yağ asitleridir. Bu yağ asitleri, kalp hastalıkları riskini azaltmaya, beyin fonksiyonlarını desteklemeye, iltihabı azaltmaya ve ruh sağlığını iyileştirmeye yardımcı olur. Ceviz, özellikle alfa-linolenik asit (ALA) adı verilen omega-3 yağ asidi açısından zengindir. ALA, vücutta EPA ve DHA gibi diğer omega-3 türlerine dönüştürülebilir.
Ceviz, omega-3 ihtiyacınızı karşılamanın yollarından biridir. Balık, keten tohumu, chia tohumu gibi diğer omega-3 kaynaklarını da beslenmenize dahil edebilirsiniz.
Günde kaç ceviz yemenin ideal olduğu konusunda net bir miktar vermek zordur. Çünkü bu, kişinin yaşı, cinsiyeti, sağlık durumu, fiziksel aktivite düzeyi ve diğer beslenme alışkanlıkları gibi birçok faktöre bağlıdır. Ancak genel olarak, günde 3-7 adet ceviz tüketmek, çoğu insan için yeterli bir omega-3 kaynağı olabilir.
