EKMEK ustası ve tarım yazarı aynı zamanda Tohum Platformu Kurucusu Mine Ataman, şu anda tarım takviminin işlediğini ifade etti. Tarlaların hazırlanması, ürünlerin ekilmesi, hasadı gelenlerin hasat edilmesi gerektiğini ifade eden Aktaman, "Mevsimlik işçi tarımın en önemli konusu. Mevsimlik işçilerin konaklaması mutlaka planlanmalı. Gıda ürünlerinin borsa ve hallere taşınması, süpermarketler kanalıyla soframıza doğru koşullarda gelebilmesi için her bir aşamada, çalışanlar için önlemler ivedilikle alınmalıdır. Sadece bizim için değil hayvan yemi olarak da üretilmesi ekilmesi gereken ürünler var. Her bir aşama işçilik gerektiren süreçler, bu anlamda çalışanlar için önlemler alınmalıdır" dedi. Koronavirüsün Türk tarımı için önemli bir fırsat olduğunu belirten Ataman, "Biz, TARLADA HAYAT VAR' adlı bir çalışma başlattık. Bu süreçte tahılın ne denli önemli olduğunu gördük. Ekmek yemekten imtina edenler bile ilk olarak un, makarna ve değişik bakliyatları satın aldılar. Yani ne kadar modernleşirsek modernleşelim, bazı uzmanlar ne kadar ekmek ve tahıllarla ilgili yanlış bilgilendirmeler yapsalar da gördük ki tahıl ve ekmek bizim en değerli dostumuz. Uzun vadede katma değerli tarım ürünleri üretmek, yeterli miktarda besin üretmek, gıdaya erişimi planlamak olağanüstü zamanlarda devletin en birincil konusu olmalıdır" diye konuştu.
