2018
Türkiye Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite Ödülleri, Olivtech - 8. Zeytin, Zeytinyağı, Süt Ürünleri, Şarap ve Teknolojileri Fuarı'nda törenle dağıtıldı. Fuar İzmir'de yapılan törende 'Olgun Mevsimlik' kategorisinde Külahlı Zeytinyağı ikinci olarak gümüş ödüle layık görüldü. Çanakkale'nin Gürpınar ilçesine ödülle dönmenin mutluluğunu yaşayan Önem Erol Usta, "Külahlı, Gürpınar'ın eski adıdır. Atalarımızdan devraldığımız zeytincilik geleneğini 2003 yılından buyana Çanakkale'nin Ayvacık ilçesine bağlı köyümüz Gülpınar'daki aile işletmemizde zeytinyağına dönüştürüyoruz" dedi. 2005 yılından bu yana 'organik üretim' yaptıklarını dile getiren Usta, "Kaliteli zeytinyağı üretimi için sürekli kendimizi geliştirmeye çalışıyoruz. Öncelikle zeytin ağaçlarımıza iyi bakıyoruz. Zeytin hasadını sağlığa yararlı bileşenlerin en yüksek olduğu zamanda, erken hasat yapıyor, hasat işlemini ise zeytin ağaçlarımıza ve meyveye zarar vermeyecek şekilde hasat makineleri ile yapıyoruz. Zeytinyağı fabrikamızda sadece Gülpınar ve Babakale Köylerinden özenle topladığımız Edremit(Ayvalık) tipi zeytinleri, eşsiz tat ve nefasetini koruyarak, el değmeden sıkıyor, en uygun koşullarda depolayıp ambalajlayarak en saf haliyle tüketicilerin beğenisine sunuyoruz" diye konuştu.
