Fuar İzmir'de düzenlenen 3. Uluslararası Gastronomi Turizmi Kongresi'nde, Kültür ve Turizm Bakanı Numan Kurtulmuş'tan sonra konuşan postmodern ekmek ustası Mine Ataman, ekmeğin 10 bin yıllık geçmişini, masal tadında anlatarak dinleyenlerle buluşturdu. Ekmek ve insan ilişkisini destansı bir anlatımla sunan Mine Ataman'ın sunumu büyük ilgi gördü.
