ABD'li sağlık sitesi Healthline, bilimsel verilere dayanarak karanfilin sağlığa faydalarını sıraladı; Güçlü bir antioksidandır. Kalp sağlığına katkı sağlar. Kan şekerini düzenlemede yardımcı olur. Karaciğer ve mideye faydalıdır. Bakterileri öldürür. Kemik sağlığına katkı sağlar.
Güçlü bir antioksidandır.