Vitamini en yüksek dönemde nar hakkında yeni bilgiler vermek kışın bu bereketli meyvenin sık yenilmesini sağlayabilir. Narın içinde bulunan punikalajin adlı antioksidan narı diğer meyvelerden daha güçlü bir toksin atıcı haline getirir. Yeni araştırmalar düzenli nar tüketiminin bu punikalajin antioksidanı sayesinde erkekleri prostat kanserinden koruduğunu bildiriyor. Üstelik günde bir nar ya da yarım su bardağı nar suyu tüketerek. Narda her geçen gün yeni bir sağlık bileşeni keşfediliyor. Narda bulunan doğal bir inhibitör olan aromatazın kadınlarda üretilen östrojene bağlanarak meme kanserine karşı koruyor. Çalışmalar kadınların bir su bardağı nar suyu veya bir büyük kase nar tükettiğinde meme kanserine yakalanma risklerinin düştüğünü söylüyor.
NAR EKSİŞİ ŞEKER İÇERMEZ
Zayıflama diyeti yapanlar arasında "Nar ekşisi şeker içeriyor" cümlesi dolanıyor. Nar ekşisi nar gibi bol antioksidan içeren sağlıklı bir lezzet verici. Oysa insanlar nar ekşisi şeker içeriyor diye tüketmekten uzak duruyor. Nar ekşisinin nasıl yapıldığına bakarsanız şeker koymanın zaten olanaksız olduğunu çok iyi anlarsınız. Ben zayıflama diyetlerinde nar ekişini hastalarımın özellikle salatalarda kullanmalarına hatta serbest tüketmelerine izin veriyorum. Nar ekşisi; ekşi narlardan sıkılan suyun içindeki doğal meyve şekerinin karamelize edilmesi ve suyunun kaynatılarak uçurulması sonucunda elde edilen koyu kıvamda mayhoş bir sostur. Eğer tatlı nardan yapılırsa tatlımsı bir lezzet alır. Nar ekşisini evinizde de kolaylıkla yapabilirsiniz. Ekşi narları tanelerine ayırın, yıkayın ve mutfak robotundan geçirin. Çıkan nar suyunu elekten geçirerek narın çekirdeklerinden ayırın. Yaklaşık 10-15 adet nardan çıkan nar suyuna bir tatlı kaşığı tuz ekleyerek ağır ateşte karıştırın. Suyunu çekip pekmez kıvamına gelinceye kadar kaynatın. Nar suyuna tuz değil şeker eklerseniz şeker alkollerinin oluşmasını sağlar nar ekşisi yerine alkollü bir içecek elde edersiniz.
BADEMCİKLERE DOĞAL İLAÇ PAPATYA
Yeni beslenme araştırmaları tonsilit denilen bademcik iltihabının doğal ilacının papatya çayı olduğunu ortaya koyuyor.
Bademcikleriniz iltihaplanırsa bir yemek kaşığı papatya çayını 300 mL sıcak suda dört dakika demleyip içine bir tatlı kaşığı bal ve ince dilim limon ekleyerek günde iki kere tüketebilirsiniz.
HEM SAKİNLEŞİN HEM DE 10 GÜNDE 3 KİLO YAĞ KAYBEDİN
Zayıflarken "Sinirlerin zayıflamış her şeye ani ve aşırı tepkiler veriyorsun" cümlesini sıkça duymuşsunuzdur. Hatta depresyona kadar giden olumsuz hayat koşullarında zayıflamak yerine hızla kilo aldığınızı da biliyorum. Sizlere 10 gün içinde depresyonu önleyen varsa iyileştiren, yağ kaybı sağlayan özel bir kür vermek istiyorum. Böylece sakin ve mutlu bir şekilde 10 günde 1 beden kadar küçülmeniz mümkün.
Çinkodan zengin kahvaltı:
200 gram yoğurdu az vanilya ile çırpın ve üzerine bir yemek kaşığı yulaf, 10 çiğ badem, bir ince dilim taze ananas ve dört yarım ceviz koyun.
Omega 3'den zengin öğle yemeği:
100 gram fırında veya ızgara somon balığı
Bir ince dilim tam çavdar ekmeği
Keten tohumlu az zeytinyağı eklenerek hazırlanmış sebzeli salata
B vitamininden zengin ara öğün:
15 adet çiğ badem
B vitamini ve magnezyumdan zengin akşam yemeği:
Bir kase mercimek çorbası
Bir kase ızgara kuşkonmaz
Bir küçük tabak yeşil mercimek yemeği
Keten tohumlu az zeytinyağı eklenerek hazırlanmış mevsim sebzelerinden salata
Yatmadan önce:
Bir su bardağı süt