Tasarımcılar ve modaevleri moda takipçileriyle olan bağlarını kuvvetlendirebilmek için birbirinden farklı yöntemler deniyor. Bunlardan biri ve en etkilisi de modaseverleri 360 derece kendi yaşam gustolarının içine sokabilecekleri otel ve restoranlar... Özellikle son beş yıl içinde moda dünyasının birçok ünlü ismi birer birer gıda sektörüne adım attı. Yani modaevinin sadece tasarım ürünlerini satın aldığımız günler çok eskilerde kaldı. Şimdi modaevlerinin tadına bakma zamanı. Bunun son örneği de Jacquemus... "Son dönemin en gözde tasarımcısı kim?" diye sorsanız cevabım tereddütsüz "Jacquemus" olur.
Akdeniz'den ilham alan Simon Porte Jacquemus'ün Instagram hesabında bir süredir yeni bir projesi olduğunun altını çizen paylaşımlar yapıyordu. Ve mart ayının sonunda Jacquemus'un gizli projesinin Cafe Citron ismini verdiği bir kafe olduğu ortaya çıktı. En sevdiği renkten ilham alarak kafesine Le Citron yani limon ismini verdi. Champs-Elysee üzerinde kısa süre önce kapılarını açan yeni ve ultra lüks Galeries Lafayette içinde yer alan kafeye geçtiğimiz hafta gitme şansı yakaladım. Kapısında kuyruklar olan ve Caviar Kaspia ile ortak olarak kurulan kafenin menüsü de yaratıcısı gibi Akdenizli. Ünlü şefler Cedric Grolet, Jeffrey Cagnes ve Anthony Courtiells ile birlikte oluşturulan menü kesinlikle denemeye değer. Kafenin ne kadar şık olduğunu söylememe de gerek yok aslında. Her yerinde limon ağaçları olan dekorasyonunda pişmiş çömlekler kullanılmış Paris'in ortasında kendinizi bir Akdeniz kasabasında hissettiğiniz iddialı bir mekan. Şu an moda dünyasının gözleri tamamen bu kafeye çevrilmişken iddialı tatlıları, balıkları, Akdeniz sebzelerinden oluşan menüyü denemek için yolunuz Paris'e düşerse kesinlikle bir uğrayın derim.
Mekan işine giren modaevleri
HONEY'S/VIRGIL ABLOH
Son dönemin en çok konuşulan tasarımcılarından biri Off- White'ı hayatımıza sokan Virgil Abloh... Abloh da restoranları olan tasarımcılardan biri. Ünlü modacının Chicago'da bulunan 100 kişilik restoranının ismi Honey's... Restoranın büyük kısmının tasarımını da yine Virgil Abloh yaptı. 18 ay hayatta kalabilen kafe ne yazık ki sonrasında yeterli ilgi görmediği için kapandı. Kafenin kısa süre içinde yeniden açılacağı konuşuluyor.
BEIGE ALAIN DUCASSE/CHANEL
Chanel modaevinin Tokyo'da bulunan binasının en üst katında bu restoran, dünyanın en iddialı restoranlarından biri olarak anılıyor. Bunda Chanel modevinin ismi kadar, restoranın şefinin üç Michelin yıldızlı Alain Ducasse'ın olması da etkili. İki ünlü marka 2004 yılından bu yana ortak projelere imza atıyor. Bu iddialı restoran da geçen yıl yenilenerek tekrar kapılarını açtı.
THOMAS'S CAFE/BURBERRY
İngiliz modaevinin kurucusuna ithafen markanın ana merkez mağazasında yer alan kafenin ismi Thomas's Cafe... 2015 yılında kapılarını açan kafe, Regent Street'teki en popüler mekanlardan biri. Kafede klasik İngiliz tatlarını ve dünya mutfağından öğeleri bulmak mümkün.
BAR LUCE/PRADA
Detaylarına kadar tasarladığı kurgusal mekanlarıyla bilinen yönetmen Wes Anderson, Prada modaevinin Milano'da bulunan sanat merkezi için Bar Luce isimli barı tasarladı.
2015 yılında Prada Sanat Kompleksi içinde açılan mekan, 1950'lerden fırlama klasik bir Milano kafesini andırıyor.
Bu Milano kafesi, her detayıyla yönetmen Anderson'ın imzasını taşıyor.
GUCCI 1921
Gucci modaevi; 2012 yılında Floransa'daki Gucci Museo isimli kafesinin ardından 2014 yılında Tokyo'da Gucci Cafe'yi açmıştı. Gucci, son olarak da 2015 yılında Shanghai'da bulunan IAPM alışveriş merkezi için iddialı bir mekan açtı.
Markanın kuruluş yılı olan 1921'e gönderme olarak mekana da 1921 ismi verildi. Bu iddialı mekana girmenin tek yolu da tabii ki süper lüks Gucci butiğinin içindeki asansör.
RALPH'S COFFEE/RALPH LAUREN
New York'a gittiğinizde Polo Ralph Lauren'in ana butiğine uğramayı unutmayın. Bu butiğin bir özelliği de yarısı kitapevi yarısı kafe olan Ralph's Coffee'ye ev sahipliği yapıyor oluşu. Paris ve Chicago'da da benzer konsepte kafeleri bulunan marka, ABD mutfağının lezzetleriyle ve iddialı kahve çeşitleriyle tanınıyor.
CAFE DIOR BY PIERRE HERME
Güney Kore'nın başkenti Seul'de açılan Cafe Dior'un tasarımını Christian de Portzamparc yaptı. Fransız tatlı ve makaronlarıyla ünlü şef Pierre Herme'nin ürünlerinin satıldığı kafe Dior'un dünyadaki en büyük butiğinin içinde bulunuyor. Ve 2015 yılından bu yana modaseverlere hizmet veriyor.
