Televizyonda yayınlanan "Gece Kahvesi" adlı programda sıra dışı karakterler çizdiği skeçlerde rol aldı.
2004 yılında senaryosunu Gülse Birsel'in yazdığı "Avrupa Yakası" dizisindeki Şehsuvar karakteriyle tanındı.
Buzda Dans adlı yarışmaya katıldı. Sonra da ABD'de Los Angeles'a gitti. Önce dil sonra oyunculuk eğitimi aldı. Önce Los Angeles'ta Stella Adler'ın oyunculuk atölyesinde oyunculuk eğitimi aldı. Ardından New York'a gitti ve orada tiyatro ve oyunculuk eğitimine devam ederken bir yandan da harcamalarını karşılamak için bir arkadaşının girişimiyle bar işletmeciliğine başladı. ABD'de kaldığı süre boyunca Manhattan'da Sweet&Vicious adlı barı işleten Polat 2011 yılında Türkiye'ye döndü.
Tiyatro oyunları :
1994 - Sokak Kedisi
1995 - Ormanların Barış Ateşi
Rumuz Goncagül
Keloğlan
Herkesin Gözü Önünde
Filmleri ve Dizileri :
2014 - Tut Sözünü (Sinema)
2014 - Dursun Çavuş (Sinema)
2013 - Atatürk'ün Fedaisi Topal Osman (Sinema)
2012 - İşler Güçler (Kazan Ustası)
2012 - Bir Zamanlar Osmanlı Kıyam
2012 - Behzat Ç. (Bülent Polat)
2012 - Acayip Hikayeler (Hakkı)
2008 - Sıfır Noktası (Sinema)
2007 - Düş Yakamdan (Dizi)
2006 - Rüyalarda Buluşuruz (Halil)
2006 - Anne Ya da Leyla (Sinema)
2005 - Otel İstanbul (Sinema)
2005 - Köpek (Konuk oyuncu)
2005 - Keloğlan Kara Prens'e Karşı (Cankuşoğlan) (Sinema)
2005 - Ateşli Topraklar
2004 - Yürek çığlığı (Sinema)
2004 - Kadirşinas (Avukat Vahit) (Sinema)
2004 - Balans ve Manevra (Zagor) (Sinema)
2004 - Avrupa Yakası (Şehsuvar)
2003 - Oğlum İçin (Bülent)
2003 - Estağfurullah Yokuşu (Osman)
2002 - Yılan Hikayesi (Mahmut) (Sinema)
2002 - Lahmacun ve Pizza (Takıyettin)
2002 - Canım Kocacığım (Sinema)
2002 - Beşik Kertmesi
2002 - Ah Yaşamak Var Ya!
2000 - Son Oyun (TV filmi)
2000 - Dadı
1997 - Yalan(Sinema)
1995 - Çiçek Taksi
1993 - Sevginin Bittiği Yer (Sinema)
1993 - Danimarkalı Gelin (Sinema)
1993 - Bir Küçük Yürek
1992 - Çöküş (Sinema)
1991 - Düşler (Sinema)
1991 - Aile Bağları
1990 - Ayrı Dünyalar (Sinema)
1990 - Acı Kader (Sinema)
1989 - Atlı Karınca (Sinema)
1988 - Yaşarken Ölmek (Sinema)
1988 - Reis Bey (Sinema)
1987 - Ferhunde Kalfa (Sinema)
1986 - Sımsıcak (Sinema)
1986 - Güvercinim (Sinema)
1986 - Bir Tatil Gecesi (Sinema)
1986 - Ahmet Hamdi Tanpınar (Sinema)
1985 - Dul Bir Kadın (Sinema)
1985 - Assolist (Sinema)
1984 - Dil Yarası (Sinema)