Mengen Peyniri, tarih boyunca yapılan arşiv taramaları sonucunda 1916 ve 1921 yıllarına ait kaynaklarda adına rastlanan bir lezzet olarak günümüze ulaştı. Mengen Kaymakamlığı ve Mengen Belediyesi işbirliği ile başlatılan başvuru süreci sonucunda Mengen Peyniri, coğrafi işaret tescili alarak resmi olarak koruma altına alındı.
Coğrafi işaret, sadece ürünü değil aynı zamanda üretildiği bölgeyi ve üreticileri de koruma altına alan önemli bir sistemdir. Mengen Peyniri üretimi, artık sadece Mengen sınırları içerisinde, Mengen'den temin edilen süt ile gerçekleştirilebilecek. İlçe dışındaki işletmeler veya ilçe dışından temin edilen süt ile üretilen peynirler artık "Mengen Peyniri" adını taşıyamayacaklar.
6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu gereğince tescil ettiren kurumlar, bu hakların korunmasında hukuki süreci yürütme yetkisine sahiptirler. Bu nedenle denetimler, tescil eden kurumlar tarafından düzenli olarak yılda en az bir kez yapılmalıdır. Gıda Mühendisleri Odası ve YÜCİTA olarak, ilin kırsal kalkınma projelerine olan desteğin devam edeceği belirtilirken, tüm emeği geçenlere teşekkür edilerek, tescilin ilçe ve üreticiler için hayırlı olması dileğinde bulunuldu.