Almanya'da kırmızı ete ikame vegan ürünlerinin satışında rekor kırıldı. 2021'de 97 bin ton olan et ikamesi ürünlerinin satışı, geçen yıl 100 bin tona çıkarak rekor kırdı. 2019'dan bu yana et ikame ürünlerinin satışı yüzde 70'in üzerinde arttı. Et ikamesi ürünlerinden geçen yıl elde edilen gelir 537 milyon euro oldu. Ancak geçen yıl et ürünlerinden elde edilen gelir 42.4 milyar euro olarak belirlendi.
