Ramazan aylarında tutulan oruçları açmak için kurulan iftar sofraları, tatlı çeşitleriyle birlikte süslenir. Ramazanda tatlılarda fiyat değişikliğine gitmediklerini ve bayramda da fiyat artışı olmayacağını söyleyen Kahveci "Biz yine ticaretimizden fedakârlık ederek bu ramazan da da fiyat değişikliğine gitmedik. Herhangi bir fiyat artışımız olmadı. Ramazandan önceki fiyatlarımız devam etmekte. Ramazan girdiğinde yapmadığımız gibi ama artışta olmayacak" diye konuştu.
FISTIK 200, CEVİZ 120
'Ceviz fıstığa göre çok uygun. Fıstık pahalı' diyen Kahveci "Fıstık fiyatları da nerdeyse daha önceki aldığımız fiyatlardan iki kat daha fazlasına çıktı. 220 liraydı. Şuanda 200 lira. Yılbaşında 80 liraydı. 3 ay içerisinde fıstık fiyatları uçtu. 1 porsiyon fıstıklı baklavanın fiyatı 10-15 lira arasında. 1 tepsi fıstıklı baklava ise 200 lira. Cevize gelirsek kilosu 50 lira. 1 porsiyonu 7-8 lira. 1 tepsi cevizli baklava 120 lira. Fiyatlara baktığımız zaman biz hem ekonomik hem de güzel olan cevizi öneriyoruz. Cevizli baklava daha çok tercih ediliyor. Fıstık biraz daha lüks" dedi.
SEYYARDAN DEĞİL, YERİNDEN
Merdiven altı üretim yapanlar insan sağlığını riske atan düşük maliyetlerle üretim yapıyor diyen Kahveci "Tüketicinin alacağı ürünleri mahallelerinden almalarını tavsiye ediyoruz. Çünkü beğenmediklerinde şikâyetlerini gerektiğinde iade edebilirler. Onun için yerinden almaları bizim için önemli. Çünkü nasıl yapıldığı da belli değil. Buna dur demek için gerek belediyelerin yetkilileri, gerekse Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ve diğer yetkili kurumlarla tam bir koordine içinde çalışmaktayız. Tüketicileri, bilinçlendirmek ve insan sağlığının ön planda tutulması birinci önceliğimiz. Vatandaşlarımız çok dikkat etsin. Tüketicilerin denetlenen işyerlerinden sağlıklı ürünler almalarını, pasta, tatlı, şeker, dondurma gibi, kısaca pastane ürünü ihtiyaçlarını bu işle iştigal eden, adresi ve muhatabı belli olan, mahallelerindeki pastanelerden karşılamalarını önemle tavsiye ediyoruz" diye konuştu
LOKMA VE TULUMBA BAŞI ÇEKİYOR
TATLILARDA
en çok ikram edilenin Baklava olduğunu ancak ramazan da favori tatlıların başını lokma ve tulumbanın çektiğini söyleyen Kahveci "Lokma ve tulumbadan sonra baklava çeşitleri gelir. Lokma ve tulumbanın kilosu 15-20 lira arası. 10 liraya da satanlar var. Ama ortalama 15-18 lira arası.
