Mücevher ustası Sevan Bıçakçı'nın hikâyesini anlatan 'İstanbul'u Mücevhere Sığdıran Usta' isimli uzun metrajlı belgesel film, Ankaralı izleyiciyle buluştu. Yönetmen Ümran Safter, Cermodern'de düzenlenen galada, mesleğe 12 yaşında Kapalıçarşı'da çırak olarak başlayan Bıçakçı'nın hayat hikâyesini anlatan belgesel hakkında bilgi verdi. Safter, "İstanbul Üçlemesi" filmlerinin ilkini Ara Güler'in hayatının konu edildiği "İstanbul'un Gözü" belgesiyle, ikincisini ise Sevan Bıçakçı ile yaptıklarını söyledi. Sevan Bıçakçı ise yönetmen Ümran Safter'in teklifini ilk başta kabul etmediğini belirtti. Belgeselin önemli mesajlar içerdiğini vurgulayan Bıçakçı, "Usta-çırak ilişkisi yakın zamanda yok olacak. Bu bir eğitim modeli. Ben usta-çırak modeliyle yetiştim. İlkokul mezunuyum. Dünyada marka olduysam, bu, modelin işe yaradığının kanıtıdır. Bu belgesel de bu kanıtın kanıtıdır" diye konuştu.
