Sincanlı üreticilerin kendi emekleriyle yetiştirdiği ürünler Sincan Belediyesi'nin kurduğu "Köylü Pazarı"nda tüketiciyle buluşuyor. Sincan'ın üreticileri her hafta salı Mevlana Mahallesi, her çarşamba İlksan TOKİ, her cuma Osmanlı Mahallesi ve her cumartesi Yenikent merkez pazarında kurulan özel pazarlarda ürünlerini satışa çıkarıyor. Üretici sertifikalı yetiştiricilerin kendi tarlalarında yetiştirdikleri katkısız ve doğal ürünlerin satıldığı pazarlarda, mevsimlik sebze ve meyveler tezgahları süslüyor. Sincan Belediyesi yerel üretimi teşvik etmek amacıyla üreticilerden pazaryeri ücreti almıyor.