İstanbul'un yeni trendleri arasında yeni mekanlar, yeni tatlar, yeni eğlenceler ve popüleritesini hiçbir zaman kaybetmeyen gözümüzün bebeği semtler var.
Kübra ÇOL / TOUCH İSTANBUL
İşte İstanbul'un top 5 listesi!
1. Karaköy yükselmeye devam ediyor!
Moda ve tasarım dünyasından isimlerin düzenlediği özel lansman davetleri genellikle Nişantaşı civarında yoğunlaşsa da Asmalımescit ve Pera bölgesi müdavimlerinin vazgeçilmezleri arasında. Nupera, Offpera gibi mekanlara alternatif, Hittpera ve Chanta gibi popüler Türkçe müzik çalan yerler ilgi görmeye başladı. Karaköy yükselişini sürdürüyor. Yeni açılacak yerlerle birlikte oraya ilgi de yoğunlaşacak. Zelda Zonk bunlardan biri. Özellikle terası ve manzarası muhteşem. Bir de Unter var tabii. Bu mekanlar İstanbul gece hayatının trendleri arasında!
2. Kahvaltı eşliğinde iş toplantıları
Bu sene baş başa yemekler geri planda kalırken kalabalık aile ve arkadaş yemekleri revaçta olacak. İş toplantıları artık sabah erken saatlerde kahvaltı eşliğinde de yapılıyor. Amerika'da çok trend olan hafta içi kahvaltıları İstanbul'da yeni trend olma yolunda ilerliyor. Mutfakta kullanılan malzemeler ise mevsiminde, taze ve rafine. Pazı, baby ıspanak, kuşkonmaz, enginar ve rezene menülerde daha sık gördüğümüz sebzelerden birkaçı. Kinoa, firik bulguru, beluga mercimeği gibi sağlıklı tahıllar da bu sezon mutfakların vazgeçilmezi olacak.
3. İstanbul konsept partilerle coşacak!
Yeme içme sektöründe bu sezon yine konsept partiler en çok ilgi çeken etkinlikler arasında yer alacak. Butik partiler ise bu sezonun yeni trendleri arasında gözüküyor. Bu sene Nişantaşı olduğundan daha da trendy olacak gibi duruyor.
4. Rom en popüler yılını yaşayacak!
Bu sezonun en hip trendleri arasında "Drunch" yer alıyor. Drunch, İtalya'dan çıkan Aperetivo ile benzerlik gösteriyor. Genellikle öğleden sonra akşam saatlerine daha yakın bir vakitte küçük atıştırmalıklar ve kokteyllerden oluşan bir ara geçiş. Drunch iş sonrası arkadaşlarla bir araya gelmek için en güzel trendlerden biri. Kokteyllerle ilgili birkaç şey söylemek gerekirse; ekşi kokteyler en trendy içecekler arasında ve Rom, İstanbul'da en popüler yılını yaşamak üzere. Müzik trendleri arasında deep house hala en çok sevilen müzik tarzları arasında.
5. Şarapta tek bağ trendi
Son yıllarda insanlar daha çok kişiselleştirebilecekleri ürünlere ilgi gösteriyorlar. Bunun güzel örneklerinden biri ise rakının birçok çeşit halinde üretilmesi. Votka tüm dünyada popülerliğini bu kış sezonunda da sürdürecek. Şarap konusunda daha da bilinçlenmiş olan tüketici için son zamanlarda tek bağ trendi var. Aynı toprak yapısından çıkan üzümlerle saf bir şarabın elde edildiği bu sistemin ürünlerine insanlar eskiye nazaran daha çok ilgi gösteriyor.
