ABD Ulusal Kanser Araştırma Enstitütüsü'nde uzun yıllar çalışan ve 1992 yılında ilk metastaz araştırma laboratuvarını kuran Castronovo'nun mucize iyileşmesinin temeli beslenmeye dayanıyor.
Çağımızın en büyük tehdidinin şeker olduğunu iddia eden Castronovo öncelikle şekeri hayatından çıkarmış. İnsan bağırsağında yaşayan, enzim ve vitamin üreten bakterilerin beyin ile sürekli mesajlaştığını keşfeden bilim adamı, kemoterapinin bu iletişimi kestiğini ortaya çıkarmış. Ve bunun üzerine probiotik gıdalar tüketerek bu bakterilerin çoğalmasını sağlamış. Omega 3 için de bolca ton balığı yemiş. Besin içeriklerinin iyi hazmedilmesi için ise yavaş çiğneyerek yemeyi öğrenmiş.
