SAFRANIN ekonomik değerinin yükselmesi, Muğla'da vatandaşları safran üretimine yönlendirdi. Seydikemer'in bitkisel zenginliğine safran da eklendi. Aktarlarda gramla satılan safranın kilo fiyatı kalitesine göre 40-50 bin TL arasında değişiyor. Seydikemer'deki bir firma tarafından yetiştirilen safranın ilk hasadı yapıldı.
160 BİN ÇİÇEKTEN 1 KİLO
İlk hasat etkinliğine katılan Muğla Tarım ve Orman İl Müdürü Barış Saylak, safran yetiştiriciliği ile ilgili bilgiler verdi. Muğla'nın coğrafik yapısının safran üretimi için oldukça müsait olduğuna dikkati çeken Saylak, "Yaklaşık 160 bin çiçekten 1 kilogram civarında kuru safran elde edilebiliyor. Safran ekonomik değeri çok yüksek bir ürün. Safran, önümüzdeki süreçte çiftçilerimize tavsiye edilecek bir ürün. Bu yönde çiftçilerimizi bilgilendirmek için kolları sıvadık" dedi.
TIBBİ VE ANTİOKSİDAN
Saylak, "Firma 2016 yılında 400 metrekare alanda 50 kilo safran soğanıyla üretime başladı. Bu yıl üretimini 700 kilogram soğan ile 6 dekara çıkardı. Bölgede alternatif ürünlere ihtiyaç duyan çiftçilerimize ekonomik geliri yüksek safran üretimini tavsiye ediyoruz. Tıbbi ve aromatik bir bitki olan safran, antioksidan, hücre yenileme ve vücut direnci yükseltme özelliği ile gıda, ilaç ve kozmetik sektöründe talep gören Bir ürün. Ekonomik değerinin yüksek olması ve dünyadaki talebin fazla oluşu, safran tarımını önemli duruma getiriyor" diye konuştu.
