Cunda adasında, Moshos isimli butik otelde kaldık. Sahipleri, İstanbul'da, Beyoğlu'nda, Ghetto adındaki büyük bir lokantaları olan Serap ve Erdal Altay çifti. 400 senelik bir Rum konağı. Serap Hanım, en ufak teferruatına kadar düşünmüş; mekânı, bu bölgede bulduğu eski çanak çömlek, ahşap malzeme ve eşyalarla döşemiş. Sadece 7 odası var. Serap'ın ablası Dilek ve eşi Ziya Makaracı, konuklarla tek tek ilgileniyor. Sabah kahvaltısında Dilek Hanım'ın hazırladığı zeytini ve reçeli ikram ettiklerini de söylemeden geçemeyeceğim.