Sortie, Salomanje, Kalamata ve Cento per Cento gibi restoranları bünyesinde bulunduran Eksen Group Yönetim Kurulu Başkanı Erol Kaynar, şimdi de yazarlığa soyunmuş. a Haber'de yayınlanan '90 Dakika' programındaki başarısıyla da adından söz ettiren Kaynar, dünyanın en çok satan yemek dergisi La Cucina Italina'nın Türkiye edisyonunda yazmaya başlamış. Bu ay ilk yazısı yayınlanan Kaynar; yazısında, hayatının vazgeçilmezlerinden olan Bodrum'daki gizli lezzet adreslerini ve kendi evindeki kadar rahat hissettiğini söylediği Maça Kızı'nı anlatmış. Doğruyu söylemek gerekirse Erol Bey, bu yazarlık işini de gayet iyi becermiş.