Frederic's'in yaratıcısı ve 'executive chef'i Tolga Atalay, yazın gelmesiyle birlikte W Otel'deki mekanını Boğaz'ın orta yerine, Suada'ya taşımıştı. Bir süredir müdavimlerine hizmet veren mekanın resmi açılışı geçtiğimiz günlerde yapıldı.
Atalay'ın ve işletmeci Aybars Atik'in verdiği davete İstanbul'un elitlerinden yaklaşık 60 kişi katılırken; Atalay'ın Kıbrıs'ta yaşayan annesi Sıdıka Hanım da oğlunu yalnız bırakmadı. Özel hazırlanan etlerin, deniz mahsullü makarna ve pizzaların, Boston Maine ıstakozların tadına bakan davetliler, birkaç 100 gram alarak evlerinin yolunu tuttular!!!