12 yıl önce açılan, İstanbul'un elitleri ve ünlü sanatçıların da favori balıkçısı olan Bebek Balıkçı'ya uzun süredir gidemiyordum. Mezeleri ve balıklarını her zaman takdir ettiğim mekana önceki gün gittiğimde şoke oldum! Müdavimlerinin rahatlığı için patronlar paraya kıyıp mekanı baştan aşağı yenilemiş. Tiryakiler için de terası sigara içilen sisteme göre düzenlenmiş. Churchill porselen takımlarında yediğim mezeler ve balıklar sanki daha lezzetliydi! Ama en önemlisi ilk kez bir balıkçıda gördüğüm özel kav odasıydı. İşine yatırım yapan insanları hep takdir etmişimdir; vallahi bravo...