55 milyon dolar harcayıp Hotel Les Ottomans'ı açan Ahu Aysal'ın bu parayı uzun yıllar çıkarabileceğini sanmıyorum ama manevi yönden epey tatmin olacağı kesin. Vogue'un dünyanın en iyi 10 oteli arasında gösterdiği Les Ottomans, Conde Nast Traveler'ın 'En İyi 65 Otel' kategorisine girmiş, 'World Travel Award'ın 2008 ödüllerine de iki ayrı daldan aday gösterilmişti. Les Ottomans'a bir ödül de Türkiye'den geldi; TS-En ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi belgesini alan tek otel oldu. Ödülü Türk Standartları Enstitüsü Başkanı Kenan Malatyalı'nın elinden alan Aysal'ın keyiften ağzı kulaklarındaydı!!!
