CNN'de yer alan haberde, yeni durumların yarattığı kaygı hissini ifade etmek için kullanılan "neofobinin" gastronomi turizminde de ön plana çıktığına dikkat çekildi. Bu davranışın yabancı ülkelere gidip orada memleketinin yemeklerini özleyen turistlerde görüldüğü ifade edildi. Uzmanlar, beynin bu durumlarda hangi seçeneğin hayatta kalmak açısından daha faydalı olduğunu değerlendirdiğini belirtti. Bilim insanları, ''Beynimiz belirsizliği sevmez'' dedi.
