Sarımsağın, bağışıklık sisteminden sindirim sitemine kadar birçok faydası var. Health sitesinin yer verdiği çalışmalara göre, düzenli olarak çiğ sarımsak tüketmek kalp ve damar sağlığını destekliyor. Sarımsak, zengin içeriği sayesinde yüksek tansiyonu olan kişilerde kan basıncını düşürüyor, kalp hastalıkları ve felç riskini azaltıyor.