SON DAKİKA... Tarım ve Orman Bakanlığı gıda sahtekarlarını tek tek ifşa etti. Ünlü restoran zinciri Köfteci Yusuf'un döner ve köftelerinde domuz eti olduğu belirlendi. Türkiye'nin gündemine oturan gıda skandalına Köfteci Yusuf'un sahibi Yusuf Aktaş "Ben garip bir kuşum kumpas kuruldu" cevabını verdi. SABAH ise bakanlığın dünya standartlarındaki o laboratuvarına girdi. Ürünlerdeki domuz eti tespitinin nasıl yapıldığını yerinde inceledi. İşte Köfteci Yusuf'un kumpas yalanını bozan o laboratuvar…
Gıda teröristleri, halkın sağlığını tehdit etti. Tarım ve Orman Bakanlığı, yaptığı açıklamada taklit ve tağşiş yapan sahtekarları tek tek listeledi. Halkın sağlığıyla oynayan markalar, dikkat çekti. Baharattan zeytinyağına kadar pek çok üründe yapılan hileler, herkesi şaşkına çevirdi.
Öyle ki Sabri Akın'ın sahibi olduğu zeytinyağı markalarının ürünlerde "tohum yağı" kullandığı belirlendi. Köfteci Yusuf markasının karıştığı skandal ise Türkiye'nin gündemine yerleşti. Öyle ki Tarım ve Orman Bakanlığı ekiplerince yapılan kontrollerde, ünlü restoran zinciri Köfteci Yusuf'un döner ve köftelerinde domuz eti olduğu tespit edildi.
"BEN GARİP BİR KUŞUM" SAVUNMASI YAPTI!
Markaya tepkiler çığ gibi büyürken Köfteci Yusuf'un sahibi Yusuf Akkaş, yaptığı açıklama "Ben garip bir kuşum" diyerek kendisine iftira atıldığını söyledi. Köfteci Yusuf'un kumpas ve iftira savunmasına ise Tarım Bakanlığı'nın gıda analizlerini yaptığı Ulusal Gıda Referans Laboratuvarı'ndaki uzmanlardan yanıt geldi.
İFTİRA VE KUMPAS DEMİŞTİ AMA…
SABAH'ın ziyaret ettiği laboratuvarlarda gıdalara yapılan kontroller dikkat çekti. Ulusal Gıda Referans Laboratuvarı Müdürlüğü Müdürü Gıda Mühendisi Dr. Berrin Şenöz, laboratuvara gelen numune ve analizlere ilişkin bilgi verdi. Dünya standartlarında yapılan analizlerde, numune kabında gelen ürünlerin etiketlerinin kapalı bir biçimde geldiğini ve analizlerin tamamen dijital ortamda gerçekleştirildiğini söyledi.
Dr. Berrin Şenöz yaptığı açıklamada "Numune kabında gelen ürünler, tarafsızlık ilkesi açısından etiketi kapalı bir biçimde geliyor. Markayı görmeden yapılan analizlerin sonucunda bir uygunsuzluk tespit edildiyse dijital sistemde bu bildiriliyor ve raporlaştırılıyor. İlçe Müdürlüğü'ne iletilen raporlar sonucu uygunsuzluk yapılan firmalara mevzuatta belirtilen işlem uygulanıyor" diyerek Köfteci Yusuf'un kumpas iddialarına cevap verdi.
