Mutfağın olmazsa olmaz malzemelerinden biri olan soğanın doğranması birçok kişiyi korkutuyor olabilir ancak, sizler için derlemiş olduğumuz püf noktalar sayesinde gözleriniz yaşarmadan soğan doğrayabileceksiniz.
SOĞAN DOĞRARKEN NEDEN GÖZ YAŞARIR?
Yazar Harold McGee, soğan doğrarken göz yaşarmasının bitkinin savunma mekanizmasından kaynaklı olduğunu ifade etti.