Yıllardır favori soslar arasında yer alan ketçap, patates kızartmasından baconlı sandviçlere kadar birçok yiyecekle birlikte tüketiliyor. Ancak ketçabı açtıktan sonra buzdolabında mı yoksa dolapta mı saklamak gerektiği, yıllardır süregelen bir tartışma konusu. Doğru cevabı ise uzmanı verdi! İşte detaylar…
Bazı insanlar, ketçabı buzdolabında saklayarak daha uzun süre dayanmasını sağladıklarına inanırken, bazıları ise ketçabın oda sıcaklığında tüketildiğinde daha lezzetli olduğuna inanıyor. Bu konuya nihai bir yanıt getiren kişi ise tüketici dergisi Which?'ten bir uzman oldu.
Express gazetesinin haberine göre, sosyal medya üzerinden paylaşılan bir videoda konuşan Which? uzmanı, şu açıklamayı yaptı: "İsterseniz buzdolabında saklayabilirsiniz. Sonuçta, ketçap şişesinin üzerinde de 'açıldıktan sonra buzdolabında saklayın' yazıyor. Ancak domates doğal olarak asidik bir yapıya sahip ve ketçap içindeki sirke de onu oda sıcaklığında muhafaza etmeye yardımcı oluyor. Bu nedenle tercih size kalmış."
Uzman ayrıca, ketçabı yavaş tüketenler için şu öneriyi sunuyor: "Eğer bir ketçap şişesini uzun sürede tüketiyorsanız, buzdolabında saklamak ürünün raf ömrünü uzatabilir."
Which?'in Instagram paylaşımı da tartışmayı körükledi ve gönderiye şu açıklama eklendi: "Ketçabınızı nerede saklayacağınız konusunda süregelen bir tartışma var: buzdolabı mı, dolap mı? @whichuk'in yanıtı: Dolap."
Ketçabı buzdolabında saklamanıza gerek yok – eğer soğuk tüketmeyi tercih etmiyorsanız. Ketçap, sirke içeriyor ve domatesler doğal olarak asidik olduğundan oda sıcaklığında da korunabilir."
