Bazı besinler, kan şekerini düzenleyerek iştah kontrolünde etkili bir rol oynar ve özellikle kilo vermek isteyenler için önemli bir destek sağlar. Bu özel bileşen, sindirimi yavaşlatıp glikozun daha kademeli bir şekilde salınmasını sağlayarak, ani açlık hissini ve tatlı isteğini azaltır. Böylece hem kan şekerinde ani dalgalanmalar yaşanmaz hem de enerji seviyesi gün boyu dengede kalır. Araştırmalara göre, bu tür bileşenler bakımından zengin bir diyet uygulayanlar, sağlıklı kiloyu koruma konusunda diğer bireylere göre daha başarılı olmaktadır.
Araştırmalara göre belirli bir besin maddesi, beslenmenin bilinmeyen kahramanlarından biri. Zayıflamaya büyük etki sağlayan bu besin, aynı zamanda şişkinlik ve gaz gibi sorunların önüne geçmede de etkili.
Lif, bitkinin ince bağırsağımızın sindiremediği, bu nedenle kalın bağırsağa ulaşan ve burada birçok yararlı biyolojik sürecin gerçekleşmesine yardımcı olan kısmıdır.
Bu, hem doğrudan kilo kaybını hem de ilk etapta kilo almaya katkıda bulunabilecek durumların kontrol altına alınmasına yardımcı olmayı sağlayabilir.
Lifler, çözünen ve çözünmeyen olmak üzere iki ana türe ayrılır ve her ikisi de zayıflamaya farklı şekillerde katkıda bulunabilir.
Çözünmeyen lif, meyve ve sebze kabukları gibi kolayca ememediğimiz sindirilemeyen bitkisel maddelerdir ve aynı zamanda tam tahıllı gıdalarda da bulunur.
