Dünya çapında geleneksel mutfakların değerini öne çıkaran Taste Atlas, 2024 yılı için hazırladığı "Dünyanın En İyi Tatlıları" listesiyle bir kez daha dikkatleri üzerine çekti. Listede farklı coğrafyalardan yüzlerce tatlı yer alırken, Türkiye'den tam altı tatlı bu prestijli sıralamaya girmeyi başardı. Türk mutfağının zengin tatlı mirası, dünya sahnesinde bir kez daha kendine sağlam bir yer edindi. İşte listeye damgasını vuran 6 Türk lezzeti!
Listenin zirvesinde, Cezayir mutfağının gözde tatlılarından Makroud el Louse yer aldı. Bu badem bazlı tatlı, yumurta ve portakal suyu gibi malzemelerle hazırlanıyor ve pudra şekeriyle kaplanarak sunuluyor.
Portekiz mutfağı da listeye damgasını vurdu; dünyaca ünlü tatlılardan Pastel de Nata ikinci sırada yer alırken, bu tatlının geleneksel versiyonu olan Pastel de Belém üçüncü sıraya yerleşti.
TÜRK MUTFAĞINDAN 6 TATLI
Türk mutfağı, listede altı tatlı ile güçlü bir varlık gösterdi. Maraş dondurması, yerel salep ve keçi sütüyle yapılan benzersiz dokusuyla 9. sırada yer aldı.
17. sıraya ise çıtır çıtır dokusu ve fıstıklı iç dolgusuyla Antep baklavası yerleşti.
Fıstıklı sarma ise 23. sırada kendine yer buldu.
