Sağlıklı beslenme özellikle çocukların gelişim çağında kazanmaları gereken bir beslenme alışkanlığı olmalı çünkü sağlıklı beslenme akabinde sağlıklı bir vücut getirir. Hastalıklara karşı koruma sağlar ve gelişimi destekler. Yapılan çalışmalar, bazı sağlıklı besinlerin büyüme hormonları ve kemik gelişimi üzerinde etkili olduğunu da ortaya koydu. Özellikle büyüme çağındaki çocukların tükettiğinde etki görebildikleri bilimsel olarak kanıtlandı. İşte boy uzamasına katkı sağlayan besinler.
Amerikan Pediatri Akademisi'nin 2023'te yayınladığı araştırma verileri, belirli besin gruplarının boy gelişimi üzerinde doğrudan etkili olduğunu gösterdi.
Bilim insanları, özellikle büyüme çağındaki çocuklar üzerinde yapılan 10 yıllık bir araştırmada, protein açısından zengin besinlerin büyüme hormonu (GH) salgılanmasını artırdığını tespit etti.
Journal of Clinical Nutrition'da yayımlanan çalışma, düzenli protein alımının kemik mineral yoğunluğunu %23 oranında artırdığını ortaya koydu.
Harvard Tıp Fakültesi'nden Dr. Sarah Thompson, "Özellikle kalsiyum ve D vitamini açısından zengin süt ürünlerinin, büyüme çağındaki çocuklarda kemik uzamasını desteklediği artık bilimsel bir gerçek" açıklamasında bulundu.
Thompson'ın ekibi tarafından yapılan araştırmada, günlük önerilen miktarda süt ve süt ürünleri tüketen çocukların, tüketmeyenlere göre yıllık boy uzama oranının %15 daha fazla olduğu tespit edildi.
