Dünyanın dört bir yanındaki mutfakların vazgeçilmezi olan buzdolabı, doğru kullanılmadığında ciddi sorunlara yol açabilir. Uzmanlar, yiyeceklerin buzdolabında nasıl doğru şekilde saklanacağını ve düzenleneceğini açıkladı. Ayrıca ketçabın mutfakta nerede tutulması gerektiği konusundaki tartışmaya da son noktayı koydu.
Yiyeceklerin doğru yerleştirilmesi, sadece buzdolabını estetik hale getirmekle kalmaz, aynı zamanda gıda zehirlenmesi riskini de azaltır.
İngiltere merkezli Which? adlı tüketici platformu, buzdolabınızı doğru düzenlemenin hem yiyeceklerin ömrünü uzatacağını hem de hastalanma riskinizi azaltacağını belirtti.
BUZDOLABINIZI DOĞRU ŞEKİLDE NASIL DÜZENLEMELİSİNİZ?
Genelde yiyecekleri buzdolabında rastgele yerleştirme eğiliminde olabilirsiniz. Ancak Which?, yiyeceklerin doğru yere konulmasının önemli olduğunu vurguluyor. Çünkü buzdolabınızın sıcaklığı, raflara göre değişiklik gösterebilir.
Üst Raf: Tüketmeden önce pişirilmesine gerek olmayan salam, pastırma gibi işlenmiş et ürünleri, krema bazlı tatlılar ve artık yemekler için idealdir.
Orta Raf: Peynir, tereyağı, yoğurt gibi süt ürünleri ve yumurta burada saklanmalıdır. Birçok kişi sütü buzdolabı kapağında saklasa da orta rafta tutulması önerilir. Bu durum sütün bozulma süresini azaltacaktır.
