Psikoloji okumasına rağmen çikolata sektörüne giren Ebru Memiş, 2018'de tüm konsepti kendisine ait bir çikolata markası çıkardı. Ardından Akaretler'deki Moose Chocolatier'i açan Memiş, şimdilerde tahin üzerine öncü olacak bir projede şef Ömür Akkor'la çalışıyor. Memiş, özel reçetelere ve tariflere yer vereceği kitabını da yemek tutkunlarıyla buluşturacak.
