İş insanı Arkadiy Novikov tarafından kurulan Novikov Grubu'nun köklerini temel alan Novikov Bodrum, Yalıkavak Marina'da yeniden açıldı. Arkadiy Novikov, "İtalyan mutfağı ile Londra'da büyük bir başarı elde eden konseptimiz Novikov Italy'de, akdeniz deneyimi yaşamak isteyenleri bekliyor. Novikov Bodrum, dünyada bir ilk olarak restoranın çatısındaki, helikopter pistinde de hizmet veriyor" dedi.