Domatesli pizza
2.5 su bardağı un
1 çay kaşığı maya
1 çorba kaşığı yoğurt
Tuz
Üzeri için:
3 adet domates
2 top Mozzarella peyniri
1 adet küçük soğan
Tuz
Karabiber
Kekik
Un, maya, yoğurt ve tuzu bir kaba alın. Üzerine azar azar ılık su ilave ederek kulak memesinden biraz daha yumuşak bir hamur hazırlayın. Üzerine nemli bir bez örterek 20 dakika dinlendirin. Elinizle yarım parmak kalınlığında açıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Hamurun üzerine bir dilim domates, bir dilim peynir dizin. Soğanı piyazlık doğrayıp üzerine serpiştirin. Tuz, karabiber ve kekik ekledikten sonra 220 derece fırında, 20-25 dakika pişirin.
Sebzeli çorba
1'er adet patates, havuç, kabak ve kırmızı biber
2 çorba kaşığı tereyağı
1 adet soğan
1 çorba kaşığı un
5 su bardağı su
Tuz
Karabiber
Sebzeleri küp şeklinde doğrayın. Soğanı kıyıp tereyağında soteleyin. Patates ve havucu katıp sotelemeye devam edin. Üzerine un serpin, suyu koyup karıştırın. Kabak ve kırmızı biberi ekleyip 20 dakika pişirin. Tuz ve karabiberini ayarlayın.